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台灣純血黃牛-肋眼牛排

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台灣純血黃牛－肋眼牛排(200g)
Taiwan Full-Blood Yellow Cattle Rid Eye Steak
取自肋脊部靠近背脊的肋眼牛排，肉質嫩度僅次於菲力，其油花分布均勻。尤以其中間會有一塊明顯的油脂為特色，故命名為＂肋眼＂建議可使用舒肥、燒烤的方式做料理，把油脂燒透，將牛油逼出來，熟度介於５－７分之間最為美味。

台灣純血黃牛-肋眼牛排

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台灣純血黃牛－肋眼牛排(200g) Taiwan Full-Blood Yellow Cattle Rid Eye Steak 取自肋脊部靠近背脊的肋眼牛排，肉質嫩度僅次於菲力，其油花分布均勻。尤以其中間會有一塊明顯的油脂為特色，故命名為＂肋眼＂建議可使用舒肥、燒烤的方式做料理，把油脂燒透，將牛油逼出來，熟度介於５－７分之間最為美味。

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