◎規格：1包為140公克，為急速冷凍真空包裝，商品都已經為您切好。

◎為鴕鳥腿部的肉，運動量較多， 肉質較Q，口感類似沙朗牛肉。

◎烹調說明：
1、可做快炒、也可做鴕鳥燒肉、涮涮鍋料理。
2、鴕鳥肉料理前必須抓油，所以烹調前，記得加入少許食用油，並用手抓過約1-3分鐘，讓油吸入鴕鳥肌肉間，並分布肉片、排之間，油可以令肉片減少接觸空氣，不會變乾、變澀，煮的時候也不會黏在一起，再以普通料理肉的方式料理就可以了（抓過油後，也可加入太白粉或蛋白，快炒處理口感嫩中帶脆。）

◎運費計算：低溫宅配運費為190元，貨到付款不加收手續費，滿2400元則免運費(2400元之金額可與其他產品一起合購喔！)。