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鴕鳥菲力肉排(120g)

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鴕鳥菲力肉排為鴕鳥背部的肉,運動量少,肉質柔嫩,肉紋細緻,口感類似菲力牛肉。
鴕鳥菲力為上肉的部分,似菲力牛排,抓過油後可以乾煎,最佳熟度為3-5分熟,不要煎過熟,會過老唷!
※ 鴕鳥菲力肉排採定重販售,因此形狀會依部位而變動,可能為長條狀或橢圓狀,每包亦可能包含1-3塊,煩請見諒。

鴕鳥菲力肉排(120g)

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◎規格:1包120公克,為急速冷凍真空包裝,商品都已經為您切好,肉排厚度大約1公分。

※ 鴕鳥菲力肉排採定重販售,因此形狀會依部位而變動,可能為長條狀或橢圓狀,每包亦可能包含1-3塊,煩請見諒。

◎為鴕鳥背部的肉,運動量少,肉質柔嫩,肉紋細緻,口感類似菲力牛肉。

◎烹調說明:
1.適合做鴕鳥肉排、燒肉料理
2.鴕鳥肉料理前必須抓油,所以烹調前,記得加入少許食用油,並用手抓過約1-3分鐘,讓油吸入鴕鳥肌肉間,並分布肉片、排之間,油可以令肉片減少接觸空氣,不會變乾、變澀,煮的時候也不會黏在一起,再以普通料理肉的方式料理就可以了。
3.鴕鳥菲力為上肉的部分,似菲力牛排,抓過油後可以乾煎,最佳熟度為3-5分熟,不要煎過熟,會過老唷!

◎運費計算:低溫宅配運費為150元,貨到付款不加收手續費,滿2400元則免運費(2400元之金額可與其他產品一起合購喔!)。

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