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冷氣雞-里肌肉

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◎一隻雞只有兩條的珍貴部位,取自於雞胸內側、雞軟骨兩側的長條型肌肉,里肌肉口感軟嫩,肉質比雞胸來得更為細緻,常常是媽媽給小寶貝做寶寶粥的首選部位,因為珍貴,所以只給最好的。一般料理上乾煎、火烤、拌炒、油炸也都很適合,如常見的炸雞柳條、糖醋雞里肌、舒肥里肌等。由於雞里肌比其他部位脆弱、軟嫩,所以抓醃時可再放入一顆蛋黃,口感更為滑嫩喔!

冷氣雞-里肌肉

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◎一隻雞只有兩條的珍貴部位,取自於雞胸內側、雞軟骨兩側的長條型肌肉,里肌肉口感軟嫩,肉質比雞胸來得更為細緻,常常是媽媽給小寶貝做寶寶粥的首選部位,因為珍貴,所以只給最好的。一般料理上乾煎、火烤、拌炒、油炸也都很適合,如常見的炸雞柳條、糖醋雞里肌、舒肥里肌等。由於雞里肌比其他部位脆弱、軟嫩,所以抓醃時可再放入一顆蛋黃,口感更為滑嫩喔! ◎規格:300g,為急速冷凍真空包裝。 ◎烹調說明:乾煎、火烤、拌炒、油炸都適合 ◎運費計算:低溫宅配運費為190元,貨到付款不加收手續費,滿2400元則免運費(2400元之金額可與其他產品一起合購喔!)。

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