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鴕鳥沙朗肉片

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鴕鳥沙朗肉片為鴕鳥腿部的肉,運動量較多, 肉質較Q,口感類似沙朗牛肉。鴕鳥沙朗肉片為鴕鳥中肉的部分,似沙朗牛肉片,肉質軟Q,抓過油後可以乾煎,最佳熟度為3-5分熟。

鴕鳥沙朗肉片

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詳情

◎規格:1包為140公克,為急速冷凍真空包裝,商品都已經為您切好。

◎為鴕鳥腿部的肉,運動量較多, 肉質較Q,口感類似沙朗牛肉。

◎烹調說明:
1、可做快炒、也可做鴕鳥燒肉、涮涮鍋料理。
2、鴕鳥肉料理前必須抓油,所以烹調前,記得加入少許食用油,並用手抓過約1-3分鐘,讓油吸入鴕鳥肌肉間,並分布肉片、排之間,油可以令肉片減少接觸空氣,不會變乾、變澀,煮的時候也不會黏在一起,再以普通料理肉的方式料理就可以了(抓過油後,也可加入太白粉或蛋白,快炒處理口感嫩中帶脆。)

◎運費計算:低溫宅配運費為150元,貨到付款不加收手續費,滿2400元則免運費(2400元之金額可與其他產品一起合購喔!)。

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