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嚴選豬-翼板帶骨豬排

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◎規格:250g,為急速冷凍真空包裝。

◎豬肉的梅花肉所分切出來的部位,分布接近牛的翼板

◎獨家切法全新感受

◎大理石油花脂香四溢不油膩

◎嚐鮮首選

嚴選豬-翼板帶骨豬排

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這是從豬肉的梅花肉所分切出來的部位,它的分布接近牛的翼板,一樣油脂含量均勻、而且筋少、又嫩,是豬肉中最頂級的肉品,非常適合以煎烤牛排方式處理,唯一不同的是,煎到全熟,油花跟肉汁在嘴中爆開,口感真的媲美頂級牛排。我們特別在分切時帶骨,因為帶骨再燒烤過後,肉會保持完整性,而且帶骨,會在燒烤時讓整體有更不同的風味產生,是您一生一定要品嘗一塊的頂級美味。

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