有心肉舖子

                                                          是否該找回在家開伙的感動了?

有心肉舖子的女主人迦寧是個大剌剌女青年,她總是不拘小節,聽到小笑話就咧嘴哈哈大笑,秀出兩個深酒窩。她什麼事都隨和,唯一不妥協的就是三餐定食,早睡早起。因為迦寧爸有交代,健康就像存摺,必須每天一點一滴的存本,穩定投資才能生利息,如果仗勢年輕隨意揮霍,保證多久就負債累累。迦寧從雲林北上榮總當治療師時,孤身租小雅房居住,不管多忙多累,總不忘在下班後為自己準備營養餐點,便當裡有肉有菜,不但有維生素與礦物質,蛋白質更是滿點,健康極了!

後來迦寧遇到旭英,為了一同實現旭英推廣國產優質肉品的理念,雖然她身有台灣大學職能治療師碩士學位的光環,依然不顧親友惋惜,辭去人人稱羨的高薪工作,投入全然陌生的領域。其實迦寧有另外的夢想,除了想幫助台灣弱勢農民,還想成立庇護工場,創造工作機會,讓她接觸過的脊髓損傷病人們有就業的可能。

旭英有中興大學獸醫碩士學位,他捨棄開獸醫院,改行推廣國產肉品,一開始也是跌破眾人眼鏡,甚至不被諒解。但他深信,為國人把關肉品安全,更是運用所學知識的最好方法。旭英秉著經營鴕鳥協會的經驗,用心尋找優良的國產肉品,苗栗彰化雲林花蓮,南來北往,真心與飼主搏感情,為的就是確保家禽家畜在健康的環境長大,同時不施打藥物與賀爾蒙。飼主們受到旭英真誠的感召,也紛紛認真投入,專心讓豬雞鴨健康長大。而旭英仍不以為滿足,他的經濟獸醫職業病又犯了!他說,動物健康只是基本條件,若是肉品處理場不乾淨也是枉然。為了避免所有努力前功盡棄,旭英與迦寧硬是把合格屠宰場又跑了一回,只求肉品包裝安全無菌。

古語說,皇天不負苦心人。果然旭英與迦寧的努力有人看的見。許多年輕媽媽開心的購買有心肉舖子的肉品,她們說,為了幫小北鼻挑選無毒的肉品,無不尋尋覓覓,擔心受怕,終於找到令人信賴的肉品專家,不但肉品來源有認證,包裝也是真空小份量,完全為小家庭著想。就像旭英媽媽命名「有心肉舖子」的本意,她說,只要「有心」做對的事,什麼好事都會發生,態度認真,連老天爺都會來幫忙。

有心籃特色

1.國產安全肉品,每週專人宅配到府

2.內含黃金土雞、月球放山土雞櫻桃鴨、放心豬、黃金鴕鳥、虱目魚、石斑魚、台灣鯛魚、

3.每種肉類的營養價值皆不同,多攝取有助於營養均衡

4.每周組合,提供6道快炒、2道燉或熬湯用肉

5.每組份量,適合五天晚餐之用肉

 

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